用途：
用于沙門氏菌的分離培養。
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 酪胨 | 5.0? |
| 牛肉粉 | 5.0? |
| 氯化鈉 | 3.0? |
| 磷酸氫二鈉 | 2.0? |
| 乳糖 | 10.0? |
| 蔗糖 | 10.0? |
| 酚紅 | 0.08? |
| 煌綠 | 0.0125? |
| 瓊脂 | 13.0? |
附加試劑：
無
原理：
蛋白胨、酪胨、牛肉粉在培養基中作為基礎營養物質提供細菌生長所需的氮源、碳源及其他包括B族維生素在內的生長因子；煌綠主要抑制革蘭氏陽性菌的生長；乳糖、蔗糖作為鑒別系統，酚紅作為酸堿指示劑，能把發酵糖類和不發酵糖類區別開；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取53.1g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min備用。
注意事項：
無
培養基質控：
