用途：
用于飲料中真菌的檢測。
配方：（g/L）
| 酪蛋白酶消化物 | 5.0 |
| 蛋白胨 | 5.0? |
| 酵母粉 | 9.0? |
| 葡萄糖 | 50.0? |
| 硫酸鎂 | 2.1? |
| 硫酸鉀 | 2.0? |
| 淀粉 | 0.05? |
| 硫胺素 | 0.05? |
| 溴甲酚綠 | 0.026? |
附加試劑：
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原理：
酪蛋白酶消化物、蛋白胨、酵母粉和葡萄糖在培養基中作為基礎營養物質提供菌體生長所需的氮源、碳源等；鉀鹽、鎂鹽提供微量元素；硫胺素提供具體生長需要的維生素B1；淀粉提供菌體生長所需的碳源；溴甲酚綠作為酸堿指示劑。
用法：
稱取73.2g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，分裝，121℃高壓滅菌10min備用。
注意事項：
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培養基質控：
