用途：
用于菌落總數的測定（該培養基不含糖）；用于菌種的保存、傳代及純培養；也可用作血瓊脂基礎。（GB標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 10.0 |
| 牛肉粉 | 3.0? |
| 氯化鈉 | 5.0? |
| 瓊脂 | 15.0? |
附加試劑：
??? 無
原理：
蛋白胨、牛肉粉在培養基中作為營養物質提供菌體細胞生長所需要的氮源及生長因子等；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；瓊脂為凝固劑。
用法：
稱取33.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解， 121℃高壓滅菌15min，冷卻至46℃左右備用。
注意事項：
??? 無
培養基質控：
