用途：
用于大腸菌群和大腸桿菌的固體平板檢測。（FDA 、BAM、GB標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 7.0 |
| 酵母粉 | 3.0 |
| 乳糖 | 10.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 膽鹽 | 1.5 |
| MUG | 0.1 |
| 中性紅 | 0.03 |
| 結晶紫 | 0.002 |
| 瓊脂 | 15.0
|
附加試劑：
無
原理：
蛋白胨粉提供碳氮源和微量元素，酵母膏提供B族維生素和刺激細菌的生長；乳糖是可發(fā)酵的糖類；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；膽鹽和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌，特別抑制革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌；中性紅為pH指示劑；MUG（4-甲基傘形酮-β-D-半乳糖苷4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷）作為葡萄糖醛酸苷酶的底物；瓊脂為凝固劑。
97%的大腸埃希氏桿菌可產(chǎn)生葡萄糖醛酸苷酶，可水解培養(yǎng)基中的酶底物MUG，釋放出游離的4-甲基傘形酮，在波長366nm紫外燈照射下呈現(xiàn)藍色熒光。
用法：
稱取41.7g于1L蒸餾水中，充分搖勻，加熱煮沸滅菌，冷卻至50℃，傾注平皿備用。
注意事項：
??? 勿高壓滅菌；現(xiàn)配現(xiàn)用。
培養(yǎng)基質控：
